鸡米花
精品
独家
想吃鸡米花,现在又是非常时期,自己在家做,网上购买了一袋炸鸡粉,准备点鸡胸肉,开始做,主要就是油炸,和准备炸鸡粉,没有炸鸡粉没关系,玉米淀粉,普通面粉1:1的比例,混合就是炸鸡粉了,没有腌料也没关系,自己在家也能配制腌料,(腌料我会在下面介绍)下面我们就开始吧,期待你的作品哦
鸡米花的做法
鸡米花的烹饪技巧
①鸡肉不要切太大,我之前就弄大了,不好看
②主要就是腌制,裹干粉,裹浆水,裹干粉,就可以炸了。
③油温,热到筷子插下去,周围冒小泡,就可以下锅了
④干粉可以用普通面粉,玉米淀粉,1:1的比例配
⑤腌料:味极鲜,耗油,少量糖,黑胡椒,放点料酒,少放点盐,抓抓,腌制一会儿
⑥有问题可以给我留言,我看到了会回复的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-05
©本菜谱的做法由 涵畅宝贝 编写,未经授权不得转载
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