牛角包

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特别好吃

牛角包的用料

高筋面粉 200克 白砂糖 15克
酵母 3克 植物油 15克
鸡蛋 1个 牛奶 100毫升

牛角包的做法

牛角包的做法图解1

步骤1

食材:低筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,白砂糖,植物油
牛角包的做法图解2

步骤2

酵母和温牛奶混合,搅拌均匀
牛角包的做法图解3

步骤3

面粉中加入鸡蛋,牛奶,植物油,酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,发酵至2倍大
牛角包的做法图解4

步骤4

取出面条,擀成长条形状,切成三角型,如图所示
牛角包的做法图解5

步骤5

沿宽的一边卷起来,盖上保鲜膜再次发酵15分钟
牛角包的做法图解6

步骤6

发酵好的牛角包涂上蛋液
牛角包的做法图解7

步骤7

撒上黑芝麻
牛角包的做法图解8

步骤8

放入烤箱里,上下火150度烤20分钟
牛角包的做法图解9

步骤9

出锅了,特别好吃

牛角包的烹饪技巧

一定要二次发酵
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-07

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