超爆好吃的毛血旺

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毛血旺的用料

郫县豆瓣酱 适量 干辣椒 若干
干灯笼椒 若干 泡椒 适量
辣椒面 适量 小葱 适量
蒜 适量 麻椒 适量
牛油火锅底料 适量 各种香料 适量
五花肉片 适量 毛肚 适量
黄喉 适量 午餐肉 1盒
豆皮 1张 黄豆芽 适量
香菜 适量

毛血旺的做法

#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解1

步骤1

葱姜蒜一部分切末、剩下切葱段儿、蒜瓣、姜片儿 毛肚切丝儿、黄喉切片儿、午餐肉切片儿、豆皮儿切宽条儿。
#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解2

步骤2

葱蒜
#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解3

步骤3

热锅放油、下郫县豆瓣酱、辣椒、各种香料，煸炒出红油和香味儿 下五花肉片煸炒一会儿
#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解4

步骤4

放牛油，热水 水开后依次放各种食材
#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解5

步骤5

黄豆芽洗干净，用热水焯熟，铺在碗底
#人人能开小吃店#超爆好吃的毛血旺的做法图解6

步骤6

捞出煮熟的食材加汤 上面放好葱末、蒜末、辣椒面，热油，浇到上面。拌均匀 最后撒香菜

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 洋娃娃的春天_ 编写，未经授权不得转载

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