新手苹果派苹果酥的做法
新手苹果派苹果酥的烹饪技巧
1、看似步骤很多,是为了给大家写详细,其实做起来很简单
2、放油是为了让馅颜色好看,一定别放多了
3、11个蛋挞皮,一个苹果,刚好四个苹果派(三个切条做盖子),四个苹果酥,根据个人喜好、烤箱大小,可以增减
4、顺序打乱也不会影响最后成品,只是按照步骤最省时间
5、蛋挞液可以刷薄一点,刷的厚烤熟后颜色会深
6、解冻后的蛋挞皮不要再放入冰箱了,重新冻起来会发酸
7、喜欢更脆一点的,烤熟后可以把下面的锡纸拖卸下来,下火再200度烤10分钟,烤之前不能卸锡纸拖,整个苹果派会塌下去
8、馅也可以还成菠萝、香蕉、黄桃等你喜欢的水果,黄桃真的很好吃,但是现在有点贵
9、馅做多了的,可以涂抹在面包里面吃
10、烤的时候可以看着点,烤的嫩了,可以继续加温度加时间,烤糊了可就没救了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-03-08
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