蛋黄南瓜

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彩虹的糖糖特别甜。
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蛋黄南瓜的用料

南瓜 半个 淀粉 适量
咸鸭蛋 2个

蛋黄南瓜的做法

蛋黄南瓜的做法图解1

步骤1

ps : 咸蛋个数由自己把握
蛋黄南瓜的做法图解2

步骤2

南瓜去皮去瓤切块，咸鸭蛋黄碾碎，蛋白不用
蛋黄南瓜的做法图解3

步骤3

锅中水开倒入南瓜煮2～3分钟捞出
蛋黄南瓜的做法图解4

步骤4

焯水后的南瓜裹上淀粉
蛋黄南瓜的做法图解5

步骤5

锅中倒油，油烧热(冒小泡)倒入裹上淀粉的南瓜炸至金黄捞出
蛋黄南瓜的做法图解6

步骤6

炸好的南瓜
蛋黄南瓜的做法图解7

步骤7

锅中倒入蛋黄和少许油，蛋黄冒泡后倒入炸好的南瓜
蛋黄南瓜的做法图解8

步骤8

将南瓜和蛋黄翻拌均匀，盐根据自己口味可放可不放
蛋黄南瓜的做法图解9

步骤9

出锅～

蛋黄南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-08

©本菜谱的做法由 彩虹的糖糖特别甜。 编写，未经授权不得转载

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