焖鸡

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一只小小柒
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焖鸡的用料

鸡 三黄鸡或者鸡腿 葱 1根
姜片 适量 腌鸡汁 下面有调成方法

焖鸡的做法

焖鸡的做法图解1

步骤1

腌鸡汁:耗油两汤匙，盐适量，糖一汤匙，味极鲜4汤匙，红烧酱油一汤匙，料酒一汤匙，胡椒粉一茶匙，五香粉一茶匙，这个比例是按照两个鸡腿的量做的，如果是整鸡的话起码得翻3倍的量。摸匀腌制12小时中间需要翻面
焖鸡的做法图解2

步骤2

电饭锅或者压力锅铺姜片
焖鸡的做法图解3

步骤3

姜片的基础上铺葱段
焖鸡的做法图解4

步骤4

放上鸡倒上一部分腌鸡汁，蒸饭建关上盖子，等锅子关火以后翻次面，再倒入腌鸡汁打开蒸饭建，停火以后就可以了
焖鸡的做法图解5

步骤5

这就熟了

焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 一只小小柒 编写，未经授权不得转载

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