凉拌金针菇

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凉拌金针菇的用料

芝麻油 1勺 生抽 1勺
陈醋 2勺 盐巴 适量
蒜末 适量 小米椒 适量
黄瓜 1根 辣椒油 2勺
大红辣椒 1个 香菜 4根
金针菇 500克

凉拌金针菇的做法

凉拌金针菇的做法图解1

步骤1

把洗好的金针菇焯水，大概15分钟，青红辣椒焯水，辣椒焯水几分钟就可以捞出来备用
凉拌金针菇的做法图解2

步骤2

把焯过水的金针菇放入冷水中浸泡一会儿，然后开始切小米辣，蒜末，香菜备用
凉拌金针菇的做法图解3

步骤3

把金针菇捞出来，榨干水分，放入黄瓜，大红辣椒
凉拌金针菇的做法图解4

步骤4

加入蒜末，小米辣，香菜，放入辣椒油，陈醋，生抽，蚝油，一点点盐，芝麻油
凉拌金针菇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀就可以吃了，金针菇很脆好吃，你学会了吗？

凉拌金针菇的烹饪技巧

金针菇一定要煮熟，不然会拉肚子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-10

©本菜谱的做法由 龙小姐私家店 编写，未经授权不得转载

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