香菇芋头鸡

香菇芋头鸡

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板刀面与馄饨汤
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上次那只鸡用了一半，今天必须把另外一半吃掉了 前天买的芋头还有几个，香菇有几朵 炖鸡吃 味道比上次有很大的进步，但我感觉下次还可以提升一点

香菇芋头鸡的用料

鸡 半只 芋头 7个
香菇 4朵 葱 1/2根
姜 3片 蒜 3瓣
酱油 3勺 老抽 3勺
花椒 15粒 大料 1个
冰糖 少许 油 1汤匙

香菇芋头鸡的做法

香菇芋头鸡的做法图解1

步骤1

买来的芋头洗干净笼屉蒸10分钟
香菇芋头鸡的做法图解2

步骤2

去皮备用
香菇芋头鸡的做法图解3

步骤3

鸡头切块
香菇芋头鸡的做法图解4

步骤4

酱油、老抽、BBQ酱料腌制一小时
香菇芋头鸡的做法图解5

步骤5

葱姜蒜处理好，香菇洗好
香菇芋头鸡的做法图解6

步骤6

热锅倒油，倒入大料，花椒，葱姜蒜炒香
香菇芋头鸡的做法图解7

步骤7

倒入腌好的鸡肉，大火翻炒一下
香菇芋头鸡的做法图解8

步骤8

放入芋头，香菇
香菇芋头鸡的做法图解9

步骤9

加水，准备开炖
香菇芋头鸡的做法图解10

步骤10

盖盖子，然后调小火炖15分钟左右
香菇芋头鸡的做法图解11

步骤11

可以吃了
香菇芋头鸡的做法图解12

步骤12

开吃

香菇芋头鸡的烹饪技巧

简单方便，干净卫生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 板刀面与馄饨汤 编写，未经授权不得转载

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