黑米蛋糕

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散发黑米独特的浓香

黑米蛋糕的用料

黑米蛋糕粉 50克 细砂糖 35克
鸡蛋 150克 水 20克
柠檬汁 2克 色拉油 20克

黑米蛋糕的做法

黑米蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离，蛋白加2克柠檬汁备用
黑米蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加色拉油和水搅拌均匀
黑米蛋糕的做法图解3

步骤3

加入黑米蛋糕粉
黑米蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌好蛋糕糊备用
黑米蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖打发
黑米蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一蛋白加黑米蛋糕糊翻拌均匀
黑米蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白里“之”字型翻拌成痕迹不容易消失的完整蛋糕糊
黑米蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入6寸蛋糕模，轻震几下放入烤箱，上下160°约35分钟即可看自己烤箱脾气
黑米蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉倒扣散热架冷却，按下活底盖脱模
黑米蛋糕的做法图解10

步骤10

孩子迫不及待想吃，没冷全就切了哈
黑米蛋糕的做法图解11

步骤11

黑米的香味浓浓的

黑米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-14

©本菜谱的做法由 半棵水草 编写，未经授权不得转载

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