黑米蛋糕

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散发黑米独特的浓香

黑米蛋糕的用料

黑米蛋糕粉 50克 细砂糖 35克
鸡蛋 150克 20克
柠檬汁 2克 色拉油 20克

黑米蛋糕的做法

黑米蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离,蛋白加2克柠檬汁备用
黑米蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加色拉油和水搅拌均匀
黑米蛋糕的做法图解3

步骤3

加入黑米蛋糕粉
黑米蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌好蛋糕糊备用
黑米蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加糖打发
黑米蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一蛋白加黑米蛋糕糊翻拌均匀
黑米蛋糕的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白里“之”字型翻拌成痕迹不容易消失的完整蛋糕糊
黑米蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入6寸蛋糕模,轻震几下放入烤箱,上下160°约35分钟即可看自己烤箱脾气
黑米蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉倒扣散热架冷却,按下活底盖脱模
黑米蛋糕的做法图解10

步骤10

孩子迫不及待想吃,没冷全就切了哈
黑米蛋糕的做法图解11

步骤11

黑米的香味浓浓的

黑米蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-14

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