辣炒年糕

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蓝翔高材生ق

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辣炒年糕的用料

芝士年糕 24根	鱼饼 1-2片
韩式辣椒酱 2大勺	砂糖 1/2小勺
蟹柳四五条	水没过年糕即可

辣炒年糕的做法

步骤1

准备材料

步骤2

材料

步骤3

材料

步骤4

蟹柳切看自己喜好可切可不切

步骤5

鱼饼切小块

步骤6

锅里加水，冷水加年糕（如果年糕冷冻，记得解冻！）

步骤7

加两勺辣酱，半袋泡菜酱

步骤8

水开加蟹柳

步骤9

加鱼饼煮四五分钟

步骤10

水变少了加入泡面在上放上泡菜酱，在放一点点白糖（看自己口味，喜欢吃甜的可以多放点）

步骤11

泡面好了，如果水多可以再煮一会儿，变粘稠即可。最后做作的撒上黑芝麻（这个步骤可有可没有）

步骤12

希望大家快点来交作业呀

辣炒年糕的烹饪技巧

tip如果重口可以加多辣酱加盐加糖 1.水不要加多，不然就变成水煮年糕了如果水煮年糕后发现多了，就倒掉一点，然后把年糕先盛出来。放蟹柳，鱼饼。然后你觉得水差不多了再下年糕。然后继续下面步骤 2.可以加洋葱，胡萝卜，圆白菜（我因为是突然嘴馋家里都没有）加的话可以在加入鱼饼之前加入，煮到半熟再加鱼饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

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