腊肠炒饭

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腊肠炒饭的用料

剩米饭 1碗 腊肠 1根
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
鸡蛋 2个 葱 1根
油 适量 生抽 15ml
蚝油 15ml

腊肠炒饭的做法

腊肠炒饭的做法图解1

步骤1

准备材料。
腊肠炒饭的做法图解2

步骤2

腊肠斜切成片；胡萝卜去皮洗净，切小丁；黄瓜洗净，切小丁；鸡蛋加少许清水，打散；葱洗净，切小段。
腊肠炒饭的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。
腊肠炒饭的做法图解4

步骤4

热锅放油，放入葱白小火煸出香味。
腊肠炒饭的做法图解5

步骤5

放入胡萝卜丁，小火翻炒约2分钟。
腊肠炒饭的做法图解6

步骤6

放入黄瓜丁和腊肠，翻炒约1分钟。
腊肠炒饭的做法图解7

步骤7

倒入米饭，翻炒均匀。
腊肠炒饭的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋、生抽和蚝油炒匀，出锅后撒上葱花即可。

腊肠炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-15

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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