韩国炸鸡

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韩国炸鸡的用料

鸡翅中或鸡腿 500g（鸡中翅6个左右） 鲜牛奶 150g
食盐 5g 黑胡椒 2g
鸡蛋 1个 淀粉 20g
番茄酱 65克或4T（根据自己口味适量增减可以减少到50g左右） 蒜 25克或6瓣喜欢蒜香味可多放
韩式辣酱 30克或2T（喜欢辣的可以增加到40g或添加少许韩式辣椒粉） 清水 60g或4T
芬达 一瓶

韩国炸鸡的做法

韩国炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡中翅加牛奶加黑胡椒提前泡两小时
韩国炸鸡的做法图解2

步骤2

倒掉牛奶➕一个鸡蛋加淀粉抓匀
韩国炸鸡的做法图解3

步骤3

然后再裹上厚厚的淀粉，放入油里炸制金黄
韩国炸鸡的做法图解4

步骤4

我们调个灵魂酱料，番茄酱➕韩式甜辣酱➕芬达橙色的易拉罐➕白砂糖
韩国炸鸡的做法图解5

步骤5

锅中放油蒜炒一下，倒入酱汁，放入炸好的鸡翅，直到把汁都吸收了
韩国炸鸡的做法图解6

步骤6

最后一步摆盘撒上白芝麻就OK

韩国炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

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