独创沙拉肉松鸡蛋卷饼

精品 独家
2.9万 浏览 96 收藏
收藏
乐不思蜀的猫
乐不思蜀的猫
＋ 关注

鸡蛋卷饼的用料

面粉 250g 鸡蛋 2个
水 适量 香葱 适量
胡萝卜丝 适量 包菜丝 适量
十三香 1g 盐 适量
鸡精 适量 沙拉酱 适量
肉松 适量

鸡蛋卷饼的做法

独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，蔬菜可以根据自己喜好，个人比较喜欢胡萝卜、包菜丝，有时候我还会放洋葱丝或西葫芦丝，都是不错的选择
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解2

步骤2

在面粉中打入两个鸡蛋
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解3

步骤3

加入适量水，搅拌均匀，直至面糊细腻无颗粒，添加水的时候注意边加边看，不要过稀，过稀蛋饼不易成形，面糊也不要过稠，过稠蛋饼偏硬不够松软
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解4

步骤4

将蔬菜放入拌好的面糊里，小香葱切碎也一起放入（拍图的时候忘了放香葱，后来才想起来）
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解5

步骤5

再加入一点点十三香粉（不要太多），香葱和十三香粉会让蛋饼更香，最后适量根据自己的口味加入少量盐和鸡精，搅拌均匀
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解6

步骤6

开火，平底锅放入少许油，舀入面糊，用中小火，以免饼糊了，一面煎好，翻另一面煎
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解7

步骤7

煎好的蛋饼盛出
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解8

步骤8

在蛋饼表面均匀地涂抹沙拉酱，根据个人喜好决定涂抹的量
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解9

步骤9

在涂抹均匀的沙拉酱表面撒上一层肉松，我用的是海苔肉松，没有海苔的普通肉松也可
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解10

步骤10

把蛋饼卷起，趁热开吃吧
独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法图解11

步骤11

生活要有仪式感，最后给蛋饼穿件美美的外衣

鸡蛋卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-16

©本菜谱的做法由 乐不思蜀的猫 编写，未经授权不得转载

鸡蛋卷饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

鸡蛋卷饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 独创沙拉肉松鸡蛋卷饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 独创沙拉肉松鸡蛋卷饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活