纸杯蛋糕

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巧姐.
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖粉（蛋白用） 20克
柠檬汁 3-5滴 玉米油 20克
牛奶 35克 低筋面粉 45克

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋清分离
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶、玉米油、搅拌均匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉、
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌至无颗粒，蛋黄糊就完成✅了
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清加入柠檬汁
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

白砂糖分3次加入蛋清糊中
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

打发好的蛋清糊
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋黄蛋清翻拌均匀。
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

完成✅
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

装在裱花袋里
纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入纸杯，8分满，送进烤箱110度20分钟、120度5分钟、140度15分钟、160度10分钟，按照4个步骤温度烤不开裂
纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

烤好的蛋糕
纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

切一点水果装饰
纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

完成✅奶油我用现成的，所以有点丑，哈哈哈
纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

放进冰箱

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-17

©本菜谱的做法由 巧姐. 编写，未经授权不得转载

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