凉拌三丝

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凉拌三丝的用料

鸡胸肉 200g 黄瓜 1根
胡萝卜 1根 香菜 1根
蒜 4瓣 油 适量
生抽 30ml 醋 15ml
料酒 15ml 白糖 少许

凉拌三丝的做法

凉拌三丝的做法图解1

步骤1

准备材料。
凉拌三丝的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净；黄瓜洗净，刨成丝；胡萝卜去皮洗净，刨成丝；香菜洗净，切段；蒜去皮洗净，切成蒜泥。
凉拌三丝的做法图解3

步骤3

锅中加入适量水，加入鸡胸肉和料酒，大火煮开后转小火煮约10分钟至熟透，捞出晾凉后撕成条状。
凉拌三丝的做法图解4

步骤4

将蒜泥放入碗中，热锅放油，烧热后加入碗中，加入生抽、醋和白糖调成酱汁。

步骤5

将鸡胸肉、黄瓜和胡萝卜放入碗中，加入酱汁和香菜拌匀即可。

凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-18

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载

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