五彩蔬果沙拉

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眼看天气一天比一天热 身上的肉无处躲藏 试着吃点蔬菜沙拉 能掉一点是一点 味道还不错

蔬果沙拉的用料

紫甘蓝（小） 四分之一 鲜虾（剥虾仁） 100克
芦笋 100克 芒果 80克
鹰嘴豆 适量 甜辣酱 2勺
鱼露 2勺 白醋 1勺
香麻油 少量 玉米油 少量
料酒 少量 盐 少量
白糖 少量

蔬果沙拉的做法

五彩蔬果沙拉的做法图解1

步骤1

洗净芦笋 切小段 紫甘蓝 切丝 鲜虾剥虾仁
五彩蔬果沙拉的做法图解2

步骤2

切丝的紫甘蓝加入少许盐和糖腌制15分钟
五彩蔬果沙拉的做法图解3

步骤3

2勺甜辣酱 2勺鱼露 1勺白醋 少许香麻油调制好沙拉酱
五彩蔬果沙拉的做法图解4

步骤4

锅中刷上少许玉米油 放入芦笋翻炒 再加入剥好的鲜虾仁继续翻炒 加入少许料酒 一点点盐炒至虾仁熟透关火备用
五彩蔬果沙拉的做法图解5

步骤5

盘中铺上腌制好的紫甘蓝
五彩蔬果沙拉的做法图解6

步骤6

依次铺上炒好的芦笋 虾仁 切好的芒果 鹰嘴豆 浇上自制的沙拉酱 完成✅

蔬果沙拉的烹饪技巧

可以试试丘比沙拉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-19

©本菜谱的做法由 家有俩宝的妈 编写，未经授权不得转载

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