春天的味道：凉拌草头

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今日春分，建议大家多吃绿色蔬菜哦。

凉拌草头的用料

草头 200克 豆腐皮 1张
生抽 1勺 香油 1勺
糖 3克 熟芝麻 少许

凉拌草头的做法

春天的味道：凉拌草头的做法图解1

步骤1

草头摘切老根黄叶清洗干净备用；
春天的味道：凉拌草头的做法图解2

步骤2

锅里烧水，加油和盐，水开将草头放入油盐水里汆烫
春天的味道：凉拌草头的做法图解3

步骤3

豆腐皮在水里烫一下，去除豆腥味；
春天的味道：凉拌草头的做法图解4

步骤4

烫好的豆腐皮切丝备用；
春天的味道：凉拌草头的做法图解5

步骤5

准备一个大点的容器放入烫好的草头和豆腐丝；
春天的味道：凉拌草头的做法图解6

步骤6

加入香油、生抽，糖，搅拌均匀，撒些熟芝麻即可。
春天的味道：凉拌草头的做法图解7

步骤7

成品图

凉拌草头的烹饪技巧

草头的营养很丰富，除了清炒，凉拌也是不错的选择哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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