自制油条

精品 独家
9.3万 浏览 559 收藏
收藏
珊赜
珊赜
＋ 关注

特殊时期自己在家学做各种美味早餐吧

自制油条的用料

面粉 450克 盐 3克
酵母 3克 鸡蛋 1个
牛奶 300g 油（玉米油/葵花油） 适量

自制油条的做法

自制油条的做法图解1

步骤1

面粉酵母盐混合均匀，牛奶微波炉加热到温热，鸡蛋打入面粉中
自制油条的做法图解2

步骤2

倒入温热的牛奶，不能烫手，大概35℃左右面粉吸水性不同可能比例稍微有所不同
自制油条的做法图解3

步骤3

手上抹熟油和面，反复揉至光滑的面团
自制油条的做法图解4

步骤4

揉好的面
自制油条的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜醒发两倍大
自制油条的做法图解6

步骤6

我这个因为干别的事情忘记了，有点发大了
自制油条的做法图解7

步骤7

面板抹油整理好
自制油条的做法图解8

步骤8

切成两半
自制油条的做法图解9

步骤9

切小条两两叠放
自制油条的做法图解10

步骤10

抹油的筷子压一下
自制油条的做法图解11

步骤11

抻成条下锅炸，我因为要拍照，一只手弄的油条，形状有点惨，请忽略
自制油条的做法图解12

步骤12

炸好的油条最后放在烤网上控油
自制油条的做法图解13

步骤13

成品
自制油条的做法图解14

步骤14

里面很松软哈

自制油条的烹饪技巧

我这个盐量微淡，喜欢重口味的可以酌量加点，也可以根据个人口味放少量糖味道更好，我没有放。另外面过软就不容易塑形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 珊赜 编写，未经授权不得转载

自制油条的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制油条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制油条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 自制油条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活