自制油条

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杲日木
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在家自制油条给爸妈吃，健康又好吃

自制油条的用料

面粉 400克 发酵粉 4克
牛奶 230ML 鸡蛋 1枚
盐 3克

自制油条的做法

自制油条的做法图解1

步骤1

面粉
自制油条的做法图解2

步骤2

面粉中加发酵粉
自制油条的做法图解3

步骤3

再加盐
自制油条的做法图解4

步骤4

再加牛奶，牛奶用温的
自制油条的做法图解5

步骤5

再加鸡蛋
自制油条的做法图解6

步骤6

揉成面团，发酵至两倍大
自制油条的做法图解7

步骤7

发酵好的面粉不用揉，直接拿出
自制油条的做法图解8

步骤8

擀成均匀的面皮
自制油条的做法图解9

步骤9

切宽度均匀的条
自制油条的做法图解10

步骤10

两个条叠加，用筷子压印
自制油条的做法图解11

步骤11

压印后分成自己喜欢的大小，上下捏口
自制油条的做法图解12

步骤12

全部准备好，盖上东西静置10分钟醒发
自制油条的做法图解13

步骤13

中火，油5分热放入油条坯，反正面受热、上色均匀后控油捞出
自制油条的做法图解14

步骤14

每个都蓬松起来
自制油条的做法图解15

步骤15

蓬松的内部
自制油条的做法图解16

步骤16

一次成功，大功告成
自制油条的做法图解17

步骤17

好吃，爸妈给五分好评

自制油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载

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