简单易做的美味京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪里脊肉 500克 料酒（腌肉用） 2勺
鸡精（腌肉用） 2克 盐（腌肉用） 1克
淀粉（腌肉用） 1勺 生抽（腌肉用） 1勺
甜面酱 2勺 大料 1个
豆腐皮 1张 黄瓜丝 适量
葱丝 适量

京酱肉丝的做法

简单易做的美味京酱肉丝的做法图解1

步骤1

里脊肉切丝，加入料酒、鸡精、盐、淀粉、生抽搅拌均匀，腌制20分钟备用
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解2

步骤2

油热放入一颗大料，变色出香味后放入腌制好的肉丝
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝翻炒变色后盛出
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解4

步骤4

另外起锅倒油，加入两勺甜面酱，煸炒出香味后加入肉丝
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解5

步骤5

中火翻炒
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解6

步骤6

炒至肉丝均匀上色，不用再放任何调料了，甜面酱的咸度足够
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解7

步骤7

美味的肉丝盛盘装出
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解8

步骤8

豆腐皮切成小块，备好葱段，黄瓜丝
简单易做的美味京酱肉丝的做法图解9

步骤9

简单易做的美味京酱肉丝的做法图解10

步骤10

太好吃了~~~~

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 Flora_面面 编写，未经授权不得转载

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