超柔软版肉松火腿香葱吐司

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喜欢咸口吐司的一定不能错过这款| 沙拉酱➕肉松➕香葱➕火腿丁 是多么难忘的味道~ 一定要来试试

肉松火腿香葱吐司的用料

纯牛奶 175克 蛋液 50克
2克 30克
高筋粉 280克 酵母 3克
黄油 25克 馅料::肉松、沙拉 火腿 适量
香葱 适量

肉松火腿香葱吐司的做法

超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解1

步骤1

准备好所有材料~
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解2

步骤2

除黄油外所有材料混合在一起,搅拌成絮状,牛奶温热融化酵母,鸡蛋也可以放进去搅拌。
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团前的过程是很粘手的,是正常的,越柔越光滑且不粘手,像搓衣服那样搓,我搓的时候手上粘没法拍照~所以没有图,呜呜....
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解4

步骤4

(补发)做上一步之前要揉出手膜哦
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解5

步骤5

发酵至二倍大,手指戳一下不回弹即可
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解6

步骤6

再检查下内部情况,呈蜂窝状即可,发酵过程中我们准备馅料
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解7

步骤7

发好的面团排气分成三份,准备好肉松,香葱,沙拉酱
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解8

步骤8

拿出一个面团擀开,以上形状即可
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解9

步骤9

撒上葱花肉松火腿
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解10

步骤10

如菟这样折叠起来
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解11

步骤11

折成这样即可
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解12

步骤12

切成三条,顶部不要切断
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解13

步骤13

辫起小辫子
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解14

步骤14

从两头向下卷起
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解15

步骤15

依次放入模具二发发酵至模具九分满
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解16

步骤16

发好后,烤箱170度预热10分钟
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解17

步骤17

放入烤箱上下170度烤40分钟
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解18

步骤18

看下内部组织,
超柔软版肉松火腿香葱吐司的做法图解19

步骤19

好吃哈哈哈,期待你们交作业

肉松火腿香葱吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-21

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