奶酪棒

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没有磨具也可以做的奶酪方块，方便又好吃 1、奶酪中富含脂溶性维生素和脂肪，在奶酪制作过程中，牛乳中的大部分水溶性维生素随乳清排出，因此奶酪中富含脂溶性维生素，奶酪中的脂肪维持体温和保护内脏，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。 2、奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 3、奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

奶酪棒的用料

牛奶 200克 芝士片 4片
吉利丁 15克 糖 15克

奶酪棒的做法

奶酪棒的做法图解1

步骤1

开小火锅里加纯牛奶
奶酪棒的做法图解2

步骤2

白糖
奶酪棒的做法图解3

步骤3

芝士片，一起搅拌直到芝士融化就关火
奶酪棒的做法图解4

步骤4

稍微冷却一下，大概六十敷左右加入泡好的吉利丁片搅拌均匀
奶酪棒的做法图解5

步骤5

倒入碗里，轻轻弄掉上面多余的气泡，放冰箱冷藏4个小时以上就可以了(有磨具可以用磨具
奶酪棒的做法图解6

步骤6

冷藏好的奶酪
奶酪棒的做法图解7

步骤7

切块就可以吃啦～

奶酪棒的烹饪技巧

全程要小火，芝士融化马上关火，冷餐时间一定要够，吉利丁片提前用冷水泡好备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-22

©本菜谱的做法由 隆隆妈妈 编写，未经授权不得转载

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