香蒸排骨

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香蒸排骨的用料

前排肋骨 1条 荔浦芋头 1/4个
4,5片 生抽 2勺
花椒粉,盐 少许 面粉 10克
食用油 15克 香葱,香菜 各1根
蚝油 1勺

香蒸排骨的做法

#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨买的时候就让人斩小块,回家后清水洗净,加入盐,生抽,姜片腌制15分钟
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解2

步骤2

腌排骨时我们可以将芋头切块放入盘中备用
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解3

步骤3

腌好的排骨加入面粉
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解4

步骤4

再加入蚝油拌匀
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解5

步骤5

平铺在放有芋头块的盘中就可以上锅蒸了
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解6

步骤6

大火烧开后转中火蒸25分钟
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解7

步骤7

面上洒上葱花和香菜再蒸2分钟后就可以关火了
#餐桌上的春日限定#香蒸排骨的做法图解8

步骤8

葱花上淋少许香油,怎么样,可以开动了,很香很好吃,有少许的面粉包裹,排骨很滑嫩,芋头吸收了排骨的汁味很香,很软糯。

香蒸排骨的烹饪技巧

我家人不喜欢吃豆豉,我就没有加,喜欢的朋友可以在腌制的时候加入少许,也很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-22

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