白吐司

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白吐司的用料

高筋面粉 250g 白糖 30g
食盐 4g 黄油 20g
牛奶 165g 酵母 3g
鸡蛋 30g

白吐司的做法

白吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外所有材料混合揉搓至有膜,加入软化后的黄油继续揉搓至有手套膜,进行一次发酵,发酵至1.5-2倍大,取出拍打排气,分割,整形,继续二次发酵至吐司盒9分满,加盖放入预热好的烤箱180度烤35分钟,出炉

白吐司的烹饪技巧


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创建时间:2020-03-22

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