铁锅焖面

精品
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简单易操作,满足味蕾的旅程。

铁锅焖面的用料

面粉 500克 五花肉 300克
土豆 一个 豆角 200克
少许 少许
酱油 适量 适量
花椒面 少量 大料 少量
260克

铁锅焖面的做法

铁锅焖面的做法图解1

步骤1

第一,500克普通面粉加一点盐增加筋劲儿,加入260克温水,边倒边用筷子搅拌,再上手揉面,揉光滑后醒发半个小时。
铁锅焖面的做法图解2

步骤2

第二,将醒好的面擀薄约两毫米厚,切条大小均匀。
铁锅焖面的做法图解3

步骤3

第三,将切好的面条放笼屉上蒸,蒸熟后用手将面条挑开晾凉。
铁锅焖面的做法图解4

步骤4

待下锅的面条。
铁锅焖面的做法图解5

步骤5

第五,根据自己喜好口味选择配菜。我用的五花肉,西红柿,豆角,少许土豆。将面条下入锅中,盖盖子,让面条充分入味。
铁锅焖面的做法图解6

步骤6

第六,铁锅焖面出锅,可以大快朵颐!

铁锅焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-23

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    / 7 铁锅焖面的做法步骤

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