酱爆螺蛳

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明前螺蛳赛肥鹅，又到了吃螺蛳的季节，啤酒准备好了吗？

酱爆螺蛳的用料

螺蛳 500克 辣椒 3个
大蒜 5瓣 小葱 1根
料酒 1勺 酱油 1勺
黄豆酱 1勺 清水 50克

酱爆螺蛳的做法

#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解1

步骤1

螺蛳剪掉尾部清洗干净
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解2

步骤2

锅放油放葱蒜炒香
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解3

步骤3

加入螺蛳，加入料酒
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解4

步骤4

加入一勺黄豆酱
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解5

步骤5

加入酱油
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解6

步骤6

加入糖
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解7

步骤7

加入水，翻炒均匀盖好盖子煮两分钟，开盖翻炒两下即可出锅
#餐桌上的春日限定#酱爆螺蛳的做法图解8

步骤8

成品图，装盘后撒辣椒和小葱装饰。

酱爆螺蛳的烹饪技巧

明前螺蛳赛肥鹅，清明节前的螺蛳是最肥最鲜明的，一定要抓紧时间去吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

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