土豆焖鸭

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简饭0205
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第一次吃这道菜是好多年前，那时候刚学做饭，看着很多教材，跟着做，但是那时候不喜欢吃辣椒，而且从小我妈妈做饭基本只有三样调味料“油盐酱油”，所以那一次翻车了，没什么味道巨难吃。

土豆焖鸭的用料

土豆 2个 鸭肉 550g
姜 1块 大葱 1段
盐 适量 生抽 适量
辣椒酱 1勺 沙茶酱 1勺

土豆焖鸭的做法

#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解1

步骤1

把所有食材备好
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解2

步骤2

热油锅，把鸭肉放入炸，把鸭皮的油脂逼出来，炸香。
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解3

步骤3

炸好鸭肉，捞出来，把多余的油盛出来，放入姜葱爆香
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解4

步骤4

放入炸过的鸭肉翻炒
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解5

步骤5

放入生抽，盐，辣酱，沙茶酱进行翻炒。
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解6

步骤6

倒入适量的水（尽量多一点），鸭肉的鸭肉韧，所以要焖久一些。
#餐桌上的春日限定#土豆焖鸭的做法图解7

步骤7

出货啦，好好吃哟。

土豆焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 简饭0205 编写，未经授权不得转载

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