叉烧汤粉

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叉烧在广东很普遍，可以配煲仔饭、炒菜，也可以伴粉面，时不时烤几条叉烧，两三天都不用考虑其它肉肉了。

叉烧汤粉的用料

叉烧 约12大片 细粉 1扎
大白菜 3叶 大蒜叶 3叶
香葱 1棵 猪肉渣 1把
精盐 适量 胡椒粉 1/3小匙
叉烧汁 1/4杯

叉烧汤粉的做法

#餐桌上的春日限定#叉烧汤粉的做法图解1

步骤1

香葱全部切丝，蒜叶切段、大白菜切段，锅放开水，放入猪油渣，煮10分钟左右，放入白菜梗；
#餐桌上的春日限定#叉烧汤粉的做法图解2

步骤2

倒入泡过的细粉、煮熟至透心，加入葱白和蒜叶，搅拌几下再煮至蒜叶刚熟；
#餐桌上的春日限定#叉烧汤粉的做法图解3

步骤3

加入葱绿，点入精盐约2/3小匙、胡椒粉1/3小匙，稍拌几下，全部出锅；
#餐桌上的春日限定#叉烧汤粉的做法图解4

步骤4

面上铺上叉烧，再浇上烤叉烧时淋叉烧表面的叉烧汁，OK。Enjoy !
#餐桌上的春日限定#叉烧汤粉的做法图解5

步骤5

说明。

叉烧汤粉的烹饪技巧

烤叉烧时渗出的汁不要倒，用来伴粉面和炒菜，很好的选择哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-24

©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写，未经授权不得转载

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