电饭锅版简易盐焗鸡

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盐焗鸡的用料

鸡 1只（2斤） 盐焗鸡粉 55克
香葱 50克 姜 30克
油 适量

盐焗鸡的做法

电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

把鸡脖子，鸡屁股切掉，内脏清理干净，里里外外清洗干净。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

控干水分备用。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

如果赶时间可以用厨房纸吸干水分。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

给鸡的全身抹上盐焗鸡粉，有些盐焗鸡粉咸度比较低的可以稍微抹点盐。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

内部也抹上适量盐焗鸡粉。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

用手给鸡来个全身按摩。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜腌制2小时。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

趁着空档时间把姜切片，葱切段备用。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

腌制时间到，把电饭锅底刷上适量油。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

锅底铺上姜片，留几片后面用。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

铺上葱段，葱段同样留少许后面用。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

把前面预留的葱，姜塞入鸡肚子。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解13

步骤13

把鸡放在电饭锅里，按煮饭键。
电饭锅版简易盐焗鸡#餐桌上的春日限定#的做法图解14

步骤14

如果喜欢吃得软烂些的可以再翻个身按煮饭键，煲个5分钟左右就可以出锅了。

盐焗鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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