春卷皮变身为奶香酥油饼

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春卷，又称春饼、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，平时吃春卷时，总会剩下一些春卷皮，今天，分享一个如何将剩余的春卷皮变身为奶香酥油饼的做法

酥油饼的用料

春卷皮 6张 香肠 2根
葱 3根 黄油 10克

酥油饼的做法

#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解1

步骤1

先将黄油放在室温中让它自然软化，以便待会儿涂抹，然后将葱洗净后，切成葱花，香肠切成小丁块，
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解2

步骤2

取一张春卷皮在表皮上涂抹一层薄薄的软化好的黄油
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解3

步骤3

撒上葱花和香肠丁块
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解4

步骤4

另取一张春卷皮，盖在刚铺满葱花和香肠的上面，轻轻按压，特别是四周，利用黄油的黏性将它们粘在一起。
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解5

步骤5

重复之前的步骤，在第二张春卷皮上再次抹上一层薄薄的黄油，撒上葱花和香肠，然后先从1/3处折叠，如图
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解6

步骤6

再对折，如图
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解7

步骤7

平底锅内倒入食用油，加热，然后，将折好的饼皮放入油中，
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解8

步骤8

小火煎至两面金黄。即可
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解9

步骤9

出锅后，就可以直接吃，也可以切成小块，香香脆脆的特别好吃
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解10

步骤10

再来一张近照
#餐桌上的春日限定#春卷皮变身为奶香酥油饼的做法图解11

步骤11

多有层次感的奶香酥油饼，试着做起来

酥油饼的烹饪技巧

折叠成型的酥饼如果不马上吃，也可以放在冰箱冷冻，想吃的时候，拿出来直接放在平底锅里煎至酥脆即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-25

©本菜谱的做法由 厦门沙滩贝壳 编写，未经授权不得转载

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