双色慕斯杯-颜值与美味双修

精品
55.5万 浏览 1.5万 收藏
收藏
霖的吃货铺
霖的吃货铺 霖的吃货铺
＋ 关注
+
鹰唛甜蜜制造局
鹰唛甜蜜制造局 鹰唛甜蜜制造局
＋ 关注


也许，你觉得淡奶油离你的生活很遥远，但其实，我们平时喝的咖啡、一些西式菜肴，当然还有各式甜品和西点中，都会有它的身影。 拿慕斯来说吧，口感柔滑、入口即化，好吃不腻，而淡奶油，是制作慕斯绝对的主角。 今天，就让我们用奶香浓郁的雀巢淡奶油来做一个不需要烤箱、轻松几步就能完成，超有仪式感的升级版网红双色慕斯杯吧。

双色慕斯杯-颜值与美味双修的用料

火龙果慕斯 火龙果 1/4个
雀巢淡奶油 100克 牛奶 20克
吉利丁 1片 细砂糖 20克
原味牛奶慕斯 雀巢淡奶油 100克
牛奶 50克 吉利丁 1片
细砂糖 20克

双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法

双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解1

步骤1

简单的食材。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解2

步骤2

吉利丁片泡入牛奶中，泡软后，隔水加热至吉利丁完全融化。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解3

步骤3

火龙果打成泥，过筛（不能偷懒哦，这里一定要过筛，否则成品会不细洁）。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解4

步骤4

细砂糖加入淡奶油中。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解5

步骤5

打发至出现纹路就可以了。雀巢淡奶油常温保存，打发前提前放冰箱里冷藏4个小时就非常容易打发。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解6

步骤6

把融化的牛奶吉利丁倒入淡奶油中。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解7

步骤7

再加入过筛后的火龙果汁。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解8

步骤8

轻轻的搅匀。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解9

步骤9

找一个杯子或别的容器，斜着搁置在碗里，把火龙果淡奶油糊倾斜着倒入，然后放入冰箱冷藏至凝固。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解10

步骤10

等红色部分凝固后，接着做原味的，这个就又简单许多了。同样的，吉利丁在牛奶中泡软，随后隔水加热至融化。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解11

步骤11

细砂糖加入淡奶油中，打发至出现纹路。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解12

步骤12

再把融化的吉利丁和牛奶一起倒入淡奶油中，搅匀。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解13

步骤13

最后，把白色部分同样倾斜着倒入杯子的另一边，继续冰箱冷藏至凝固。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解14

步骤14

再准备一些喜欢的水果做装饰。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解15

步骤15

美美的一杯，就完成啦。雀巢淡奶油是动物奶油，健康百分百，所以家里的大小宝宝都可以放心食用。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解16

步骤16

有没有感觉很有仪式感呀。
双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法图解17

步骤17

快叫家里的大小宝贝一起来品尝吧。

双色慕斯杯-颜值与美味双修的烹饪技巧

1． 这些食材的量，普通的红酒杯可以做三个。 2．冷藏的时间是根据你使用的容器大小、冰箱功率来决定的，我这个，一个颜色的慕斯基本1小时凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载

双色慕斯杯-颜值与美味双修的其他做法更多

双色慕斯杯-颜值与美味双修的全部作品

上传我做的这道菜

双色慕斯杯-颜值与美味双修的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色慕斯杯-颜值与美味双修

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 双色慕斯杯-颜值与美味双修的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活