孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香

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超级柔软，咸口味的蛋糕卷

肉松葱香的用料

鸡蛋 5大个 低筋面粉 50克
牛奶或水 50克 油 50克
砂糖（蛋黄） 10克 砂糖（蛋白） 25克

肉松葱香的做法

孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解1

步骤1

蛋黄+牛奶+油+糖
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，拌匀
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解3

步骤3

蛋白分三次加糖 ，打发到硬性
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解4

步骤4

硬性：花纹不消失，硬挺挺的三角
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解5

步骤5

蛋白盆子和蛋黄盆混合，倒入烤盘，撒上葱花
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解6

步骤6

烤箱预热到150度，放入烤25-30分钟。
孙小勺的蛋糕卷｜肉松葱香的做法图解7

步骤7

加肉松，卷起切片！完成啦。

肉松葱香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-28

©本菜谱的做法由 孙小勺 编写，未经授权不得转载

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