超级香的炖卤肉可以做肉夹馍

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炖卤肉可以做肉夹馍的用料

五花肉 1斤 葱姜 适量
冰糖 20克 耗油 1勺
水 250克 豆瓣酱 1勺
桂皮 1块 八角 2个
茴香 20粒 香叶 3片
油 2汤匙 生抽 2勺
老抽 1勺 鸡精 1勺

炖卤肉可以做肉夹馍的做法

超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解1

步骤1

五花肉冷水下锅，加入料酒烧开，捞出。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解2

步骤2

五花肉切成大小均匀的小块。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解3

步骤3

锅内小火烧油，放入六块冰糖小火炒化。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解4

步骤4

放肉块儿均匀翻炒。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解6

步骤6

加入老抽，生抽，蚝油，鸡精，豆瓣儿酱，中火翻炒。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解7

步骤7

高压锅内加入八角，桂皮，香叶，小茴香。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解8

步骤8

把肉炒好后倒入锅内。
超级香的炖卤肉可以做肉夹馍的做法图解9

步骤9

炖好后把肉捞出即可。

炖卤肉可以做肉夹馍的烹饪技巧

喜欢吃蔬菜的，可以在锅里添加自己喜欢吃的蔬菜一起炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-29

©本菜谱的做法由 不想带帽子 编写，未经授权不得转载

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