腐竹炒香菇

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莫问syl
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给你5分钟，秒变大厨，色香味俱全，家常小炒做起来！

腐竹炒香菇的用料

腐竹 100克 青红辣椒 各一个
蒜 2瓣 葱 2根
蚝油 适量 生抽 适量
糖 少许 清水 一丢丢
香菇 6朵 盐 一丢丢
胡萝卜 1段

腐竹炒香菇的做法

腐竹炒香菇的做法图解1

步骤1

腐竹提前2小时，温水浸泡
腐竹炒香菇的做法图解2

步骤2

食材洗净
腐竹炒香菇的做法图解3

步骤3

香菇胡萝卜切片、蒜切成片，葱、辣椒切成段
腐竹炒香菇的做法图解4

步骤4

先把酱汁调好
腐竹炒香菇的做法图解5

步骤5

起油锅，放入适量食用油，放入葱、蒜煸炒出香味
腐竹炒香菇的做法图解6

步骤6

放入青红椒，放入香菇翻炒
腐竹炒香菇的做法图解7

步骤7

放入胡萝卜，腐竹，一起翻炒
腐竹炒香菇的做法图解8

步骤8

倒入调好的酱汁，翻炒
腐竹炒香菇的做法图解9

步骤9

放入一丢丢盐，吃淡的可以不加
腐竹炒香菇的做法图解10

步骤10

翻炒收汁
腐竹炒香菇的做法图解11

步骤11

出锅装盘

腐竹炒香菇的烹饪技巧

腐竹一定要用温水泡，如果你觉得还不够软，可以放水煮一下，再进行烹饪！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载

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