小锅米线

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傣味刀刀
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小锅米线是云南早餐(早点)其中之一，早点我比较喜欢吃米线固主料都来自云南，今天 和大家分享云南米线的吃法。

小锅米线的用料

米线 半把(一人量) 香菜 2根
韭菜 一小把 小勺菜 3-4匹
腌菜 适量 豆芽 适量
鸡翅 一个 酱油 适量
香醋 适量 盐 适量
油 适量 芝麻 适量

小锅米线的做法

#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解1

步骤1

云南米线
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解2

步骤2

温水泡开煮。
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解3

步骤3

备配料1
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解4

步骤4

备配料2
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解5

步骤5

加适量油放入蒜和腌菜炒。
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解6

步骤6

放水煮涨放入其它配料。
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解7

步骤7

继续煮涨在放入米线
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解8

步骤8

涨通了米线(水涨水花冲出了米线向四周流)加入盐、鸡精、醋、酱油最后加入香菜即可起锅。
#换着花样吃早餐#小锅米线的做法图解9

步骤9

在撒芝麻，小锅米线就煮好了。

小锅米线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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