简易戚风蛋糕

3268 浏览 8 收藏
收藏
爱吃碳水的蛋白君
爱吃碳水的蛋白君
＋ 关注


很久没有上传食谱了 突然很想吃蛋糕 趁着家里还有上次的低筋粉做起来 划重点（敲黑板）❗️ 家里没有黄油的可用食用油 加入汁提升口感细腻柔软

戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 细砂糖 40克
柠檬汁 10克 玉米油 30克
纯牛奶 30克 低筋面粉 45克
黄油 20克

戚风蛋糕的做法

简易戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料 请看图
简易戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

分离蛋黄蛋清
简易戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油搅拌均匀备用
简易戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶我家里没有就用了全脂奶粉冲的味道不错
简易戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛低筋粉加入搅拌轻轻的容易起小疙瘩 温柔些！✨ 可以心里默念：请变好吃！
简易戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

打发蛋清 看图做
简易戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清打发好后要分批放入备用的面糊中 做好后轻轻搅拌 重点 放入容器中记得提前抹油 大火180度15分钟 转小火110度 15分钟 这是我家微波炉的加热 因为很小需要大功率 一般中型加热大概是130-150度45分钟 请根据自家情况进行加热！

戚风蛋糕的烹饪技巧

出锅后把它倒扣在架子上摊凉就出来了！ 可以自己加入奶油 各种水果 我加的是可可粉和当季小柿子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 爱吃碳水的蛋白君 编写，未经授权不得转载

戚风蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

戚风蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易戚风蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 简易戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活