简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕

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悠悠如云烟
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买了绿豆粉，却不知道可以做什么吃，忽然想着用开花米糕的做法，来尝试做一份开花的绿豆粉糯米糕，居然成功了。有绿豆的清香和糯糯的奶味，春天就是百花盛开的季节，美食也要百花齐放！

绿豆糯米糕的用料

绿豆粉 100克 糯米粉 20克
绵白糖 20克 牛奶 120克
无铝泡打粉 3克 小苏打 1克

绿豆糯米糕的做法

简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解1

步骤1

准备好各种食材
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解2

步骤2

用厨房秤称好每种食材的份量，把绿豆粉、糯米粉、无铝泡打粉和小苏打放在一起
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解4

步骤4

把20克绵白糖放进120克牛奶里面，并把碗坐进热水里，让白糖慢慢融化
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解5

步骤5

然后把牛奶倒进搅拌好的粉里，搅拌均匀后静置十分钟
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解6

步骤6

把模具刷上油
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解7

步骤7

把米糊倒进模具里，八分满就够了
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解8

步骤8

放进蒸锅，冷水上锅蒸30分钟
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解9

步骤9

关火后静置五分钟，开花的绿豆糯米糕就出锅了
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解10

步骤10

出锅，装盘，拍照
简单快捷的开花奶香绿豆糯米糕的做法图解11

步骤11

闻着太香，吃了一个，继续拍照

绿豆糯米糕的烹饪技巧

1、绿豆粉有点糙，加点糯米粉口感会好一些 2、白糖要放进温牛奶中融化，然后等牛奶凉了再倒进粉里 3、蒸的时候小心水滴到米糊里，就不会开花了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 悠悠如云烟 编写，未经授权不得转载

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