黄瓜鸡蛋水饺

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呆呆的鸽子很感性

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黄瓜鸡蛋水饺，味道比较清香，适合孩子们吃！

黄瓜鸡蛋水饺的用料

面粉适量	鸡蛋 3个
食用油适量	盐适量
胡椒粉 ①勺	核桃油 1勺
黄瓜 2根	葱花适量
生抽适量	香油适量

黄瓜鸡蛋水饺的做法

步骤1

适量面粉加水揉成团备用

步骤2

鸡蛋用锅摊熟，然后把黄瓜切成小碎块混合加入盐，生抽或者老抽，酱油都可以，适量，胡椒粉（我自己用料理机打的粉末，加入了花椒，八角，桂皮）适量，核桃油（有就加没有就不用）主要是说孩子吃核桃油好！混合搅拌均匀！我这个黄瓜没有用盐杀汤，所以搅拌完后会有汤，后面可能会用到的！

步骤3

把面团揉成圆柱体，然后再揪成如图的小块，或者可以用刀切！

步骤4

把上一步的小块用擀面杖擀成饺子皮，如果买饺子皮了，以上步骤可以省略

步骤5

包饺子啦！包的时候一定注意最后捏紧，省的煮饺子的时候露馅，成片汤！

步骤6

煮饺子，饺子漂上来，气鼓鼓的，按下去就起来的状态就熟了！

黄瓜鸡蛋水饺的烹饪技巧

这个用量的馅大概是28个饺子，根据个人包的大小不同，可能会有差异！如果剩下面了，可以把面擀成片，切条，然后用馅里剩下的汤和煮饺子的汤一起煮成面条！如果剩馅了，可以把馅跟煮饺子的汤放一起，这样饺子汤也有味道了！速成版黄瓜鸡蛋汤！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-03

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