素食也解馋-春笋

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什么时节吃什么菜，应季菜是最健康，最营养，而且最新鲜的，春笋当然要春天吃。一周都在大鱼大肉，周末的时候给自己做几个素菜，清理下肠胃也是一件好事

素食也解馋-春笋的用料

春笋 2根 青豆 100g
口蘑 10颗

素食也解馋-春笋的做法

素食也解馋-春笋的做法图解1

步骤1

笋切片，蘑菇切片，青豆可以用冷冻的这种，也可以用新鲜的
素食也解馋-春笋的做法图解2

步骤2

笋沸水焯一下，一分钟就可以。
素食也解馋-春笋的做法图解3

步骤3

口蘑和青豆也要焯一下
素食也解馋-春笋的做法图解4

步骤4

油下锅，先放笋煸炒，之后放入口蘑和青豆煸炒，加耗油，酱油，料酒，盐，胡椒炒熟，小火焖两分钟即可。

素食也解馋-春笋的烹饪技巧

菜都要先抄一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 橘猫厨房 编写，未经授权不得转载

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