无糖红豆沙面包

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每次路过面包房的时候，可可小朋友总是要买一个毛毛虫面包，喜欢吃上面甜甜的奶油，今天来做一个无糖红豆沙面包.甜甜的红豆沙也是小朋友的最爱.

无糖红豆沙面包的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 20克
鸡蛋 一个 牛奶 90克
酵母 3克 蜂蜜 23克
奶粉 15克 盐 2克
黄油 15克 黑芝麻 适量
红豆沙 适量

无糖红豆沙面包的做法

#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解1

步骤1

材料全家福.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解2

步骤2

这里用面包机来和面.先放入鸡蛋、牛奶、蜂蜜.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解3

步骤3

加入面粉和奶粉（高筋、低筋一起放入）在其表面上挖一个小洞放入酵母，然后将其覆盖.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解4

步骤4

把盐放入面包机一角.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解5

步骤5

选择和面功能四十分钟在面团表面光滑的时候.（大约时间三十分钟左右）加入黄油.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜室温发酵一个小时左右，面团发到两倍大.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解7

步骤7

把发酵好的面团取出，分割成六等份.把面团滚圆后包入红豆沙、盖上保鲜膜，醒面十五分钟.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解8

步骤8

用手心把面团压成圆饼状，用刀切出如图形状. 预热烤箱160度.10分钟.然后把面包放入烤盘盖上保鲜膜放入烤箱，最后发酵十分钟.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解9

步骤9

在发酵好的面团上均匀涂上一层蛋黄液.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解10

步骤10

将芝麻撒在表面.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解11

步骤11

放入预热好的烤箱，140度、二十分钟.（温度可以根据自己家烤箱实际情况来调节，我们家烤箱火力较大，所以我温度设定较低）
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解12

步骤12

油亮的红豆沙面包出炉咯！
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解13

步骤13

掰开看下.柔软、拉丝、奶香十足.甜甜的馅是小朋友的最爱.
#换着花样吃早餐#无糖红豆沙面包的做法图解14

步骤14

美好的一天从早餐开始.

无糖红豆沙面包的烹饪技巧

这个配方比较容易成功，感兴趣的朋友可以尝试一下！依照个人口味，馅料也可以换成个人喜欢的.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 可可饭堂 编写，未经授权不得转载

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