红豆蔓越莓司康

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对待美食我从不嫌麻烦，吃的我是胖悠悠️

红豆蔓越莓司康的用料

低筋面粉 250克 细砂糖 40克
盐 2克 泡打粉 6克
无盐黄油 70克 鸡蛋 1个
牛奶 70克 蔓越莓 5克
红豆 10克

红豆蔓越莓司康的做法

红豆蔓越莓司康的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
红豆蔓越莓司康的做法图解2

步骤2

面粉，糖，盐，泡打粉拌均
红豆蔓越莓司康的做法图解3

步骤3

加入黄油用手抓均匀，加入蛋液继续抓均匀，留出一些做酥顶
红豆蔓越莓司康的做法图解4

步骤4

加入牛奶揉成团，每个牌子的面粉吸水量不同，牛奶不要一次加入
红豆蔓越莓司康的做法图解5

步骤5

分成两半，用手按成2片厚约0.5厘米的大面片，一片上铺上红豆，另一片盖在上面
红豆蔓越莓司康的做法图解6

步骤6

盖好后把下面的边翻上来压紧一点，别漏出红豆
红豆蔓越莓司康的做法图解7

步骤7

上面刷上留出的蛋液，撒上切好的蔓越莓干压一下，撒上预留出的酥顶面
红豆蔓越莓司康的做法图解8

步骤8

切成8份，烤箱190度预热10分钟，放中层190度烤15分钟
红豆蔓越莓司康的做法图解9

步骤9

酥脆的红豆蔓越莓司康出炉喽

红豆蔓越莓司康的烹饪技巧

1，葡萄干和蔓越莓也可换成别的喜欢的干果，量可以根据自己喜好加 2，烤箱的脾气不一样，最后两分钟可以看看上色度，浅的话可以调高10度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 邂逅爱永恒 编写，未经授权不得转载

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