梅干菜牛肉虾锅盔

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牟牟640
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馅料用了牛肉和虾，烤的酥酥的，非常好吃

梅干菜牛肉虾锅盔的用料

牛肉磨 适量 虾仁 若干
五香粉 适量 胡椒粉 适量
葱 4根 椒盐 适量
生粉 适量 芝麻油 适量
梅干菜 2撮 面粉 200克
白芝麻 适量

梅干菜牛肉虾锅盔的做法

梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解1

步骤1

先炼点葱油
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解2

步骤2

葱段拿出，葱油备用
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解3

步骤3

干梅干菜泡水
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解4

步骤4

面粉加温水揉光滑
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解5

步骤5

刷上葱油，盖保鲜膜醒面20分钟
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解6

步骤6

虾仁剁碎
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解7

步骤7

加入牛肉磨一起剁
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解8

步骤8

加椒盐，五香粉，胡椒粉一起剁剁
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解9

步骤9

放入大碗，加水打，朝一个方向转，少量多次加水!
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解10

步骤10

加到肉稀了，放生粉，拌匀
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解11

步骤11

最后芝麻油封起来
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解12

步骤12

发好的梅干菜切碎，上锅蒸5分钟
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解13

步骤13

梅干菜放凉点与肉拌匀
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解14

步骤14

面团分若干剂子
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解15

步骤15

包入肉馅，包包子一样，预热烤箱200度
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解16

步骤16

按扁擀薄，两边刷葱油
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解17

步骤17

撒芝麻，放入烤箱，200度15分钟
梅干菜牛肉虾锅盔的做法图解18

步骤18

可口脆香的锅盔出锅

梅干菜牛肉虾锅盔的烹饪技巧

每一家烤箱温度不同，注意观察!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-05

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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