健康少油版麻辣香锅

花儿的美食厨房

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今天和您分享的， 是一道超级下饭的健康版的麻辣香锅，十余种食材大混合的江湖菜，吃起来就是一个过瘾。所谓江湖菜，不仅有着时下流行的意味，更是指菜肴里的食材丰富，口感丰盈，而麻辣香锅就是这样一道菜。 一般来说，我们在家第一次做，都会网上查查食谱，看看最大众也是评价最好的食谱。麻辣香锅基本就是买到适合家人口味的底料，再将备好的食材洗净切好，加工至半熟，最后放入炒锅里一起炒香即可。有些朋友喜欢将土豆条、红薯条、一些肉类先过油炸，再加入底料一起翻炒，这样做固然香，但油脂也过多了，本来就重辣偏咸的底料，食材准备又过于油腻，吃起来也会觉得油油的。 所以今天花儿和您分享的这道麻辣香锅的做法，三月份我和家人吃了两次，连父母都觉得口感比较清爽，微辣麻香的底料，也是我根据家人都不太能吃辣的特点选购的，这款健康版的麻辣香锅，相信您看了做法也会觉得蛮不错，关键是口感还特别给力，相当好吃。