纯手工彩色面条

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小倩儿是吃货
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每次吃手擀面条，脑海里总会回想起小时候和父亲一起做面条的情景。他在擀面，我打打下手，主要是等着吃。每次想起这些心里都暖暖的。 有时候对家的想念，更多的是想念家的味道吧！

面条的用料

面粉 660克 菠菜汁 100克
红肉火龙果汁 100克 胡萝卜汁 100克
盐 适量

面条的做法

纯手工彩色面条的做法图解1

步骤1

备好所有的材料，洗干净后晾干。胡萝卜去皮，菠菜需要先焯水后放入凉水里，沥干水分后再榨汁，红肉火龙果去皮后榨汁。（破壁机，原汁机，榨汁机都可以）
纯手工彩色面条的做法图解2

步骤2

分别用三个盆，每个盆装220克面粉，0.5克盐。分别加入100克果蔬汁，用筷子搅拌成棉絮状。
纯手工彩色面条的做法图解3

步骤3

将面揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
纯手工彩色面条的做法图解4

步骤4

将面擀成薄片，洒上干粉放粘。
纯手工彩色面条的做法图解5

步骤5

卷起来用刀切成均匀的面条。
纯手工彩色面条的做法图解6

步骤6

切好的面条上撒上干粉，用手抖开即可。

面条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 小倩儿是吃货 编写，未经授权不得转载

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