广式萝卜糕

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广式萝卜糕的用料

白萝卜 400克 腊肠 一小根
盐 4g 香菇 一个
粘米粉 160克 清水 160克
芥末酱 一勺 乳酪酱 一勺

广式萝卜糕的做法

#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解1

步骤1

萝卜擦丝，香肠和香菇切粒
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解2

步骤2

粘米粉加食盐、黑胡椒粉、白砂糖
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解3

步骤3

加入清水，搅拌均匀
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解4

步骤4

热锅热油下香肠的香菇翻炒均匀，盛出备用
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解5

步骤5

下萝卜丝炒至变软，水分蒸发
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解6

步骤6

加入香肠香菇翻炒均匀
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解7

步骤7

倒入粉浆，翻炒至成团
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解8

步骤8

碗中刷油，把炒好的萝卜糕倒入碗中按压平整
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解9

步骤9

上锅蒸40分钟
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解10

步骤10

晾凉切块
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解11

步骤11

下锅煎至两面金黄
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解12

步骤12

冠利粗粒芥末酱一勺
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解13

步骤13

乳酪酱一勺
#换着花样吃早餐#广式萝卜糕的做法图解14

步骤14

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广式萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

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