春天养生野菜之香煎薄荷饼

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春天就是要吃野菜吃野菜吃野菜，哈哈重要的事情说三遍，村里小河边的野生嫩薄荷一茬接一茬，这个季节刚刚冒头，正当季，吃个够

香煎薄荷饼的用料

薄荷 一把 鸡蛋 两个
香葱 两根 面粉 一碗
盐 适量 五香粉 1勺

香煎薄荷饼的做法

春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解1

步骤1

洗干净的薄荷放小盆里面（薄荷也可以切碎，不过我喜欢整棵的薄荷），打入两颗鸡蛋
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解2

步骤2

加入适量盐，撒点五香粉或者花椒面
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解3

步骤3

加入一碗面粉
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解4

步骤4

放入半碗水，搅拌搅拌，至于面糊的稀薄可以适当浓稠一点
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解5

步骤5

电饼铛刷油预热，倒入薄荷糊摊开，尽量的摊薄一点（没有趁手的工具，这个时候可以锅铲和筷子并用），表面再撒点油
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解6

步骤6

合上盖子开始煎了
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解7

步骤7

有大量热气冒出的时候翻面，我这个翻面有点早了
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解8

步骤8

隔几分钟翻一次面，要是整个不好翻面，也可以分开，反正吃的时候也不会整个的吃
春天养生野菜之香煎薄荷饼的做法图解9

步骤9

最后出锅啦，简直太香啦，真的是每逢佳节胖三斤啊

香煎薄荷饼的烹饪技巧

我一般在煎饼子的时候喜欢煎薄一点，要是在电饼铛里不好摊开，可以把菜切碎一点，搅成面糊就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 暖暖lhq 编写，未经授权不得转载

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