烤生蚝（家庭烤箱版）

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天津卫小李私厨
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烤生蚝的用料

生蚝 9头 小米辣 三个
蒜末 半头 蚝油 少许
盐 少许 糖 少许
生抽 少许 食用油 少许

烤生蚝的做法

烤生蚝（家庭烤箱版）的做法图解1

步骤1

生蚝清洗表皮
烤生蚝（家庭烤箱版）的做法图解2

步骤2

用刀具将生蚝撬开外壳，小刀把肉与壳分离
烤生蚝（家庭烤箱版）的做法图解3

步骤3

刷少量食用油在底壳上再把肉放回壳中，烤箱200度预热三分钟后，放入生蚝烤3分钟
烤生蚝（家庭烤箱版）的做法图解4

步骤4

锅中放油五成热放入蒜末和小米辣，盐、糖、蚝油、生抽调味，烧开出锅备用
烤生蚝（家庭烤箱版）的做法图解5

步骤5

将烤过一次的生蚝取出，放入少量剪短后的粉丝和料汁，放入烤箱再烤5分钟即可

烤生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 天津卫小李私厨 编写，未经授权不得转载

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