香辣千张

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爱曦飞
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香辣千张的用料

千张 3张 辣椒油 适量
盐 一勺 花椒 少许
八角 2个 花椒粉 2勺
鸡粉 2勺 五香粉 1勺
孜然粉 1勺 熟芝麻 2勺
干辣椒 2个 香叶 1片

香辣千张的做法

香辣千张的做法图解1

步骤1

千张改刀，切成大片
香辣千张的做法图解2

步骤2

锅中加水，放入干辣椒，八角，花椒，香叶
香辣千张的做法图解3

步骤3

水开放入千张，煮两三分钟捞出，留些煮千张的水
香辣千张的做法图解4

步骤4

锅中多放些油，不要开火，放入各种粉料，多放些辣椒油，搅拌均匀
香辣千张的做法图解5

步骤5

开火，放入千张，翻炒均匀，加入少许煮千张的水，翻炒一分钟即可
香辣千张的做法图解6

步骤6

完成

香辣千张的烹饪技巧

放料粉的时候一定要凉锅凉油，以免料糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 爱曦飞 编写，未经授权不得转载

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