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芹菜叶鸡蛋饼
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说到芹菜，大家都是吃芹菜梗比较多，芹菜叶好多都是扔掉，那我只能说太浪费了，芹菜叶的营养价值可比芹菜梗多了去了。
今天这道芹菜叶鸡蛋饼，快手简单，保证你会做。
芹菜叶鸡蛋饼的做法
步骤1
准备需要的材料。面粉，我用的是金龙鱼的这款澳大利亚麦芯小麦粉，特别的好。大家也可以用超市里你买的普通面粉。
步骤2
先把芹菜叶洗净后，给它切碎
步骤3
碗中倒入35g的面粉。
步骤4
加入100g的清水，给它搅拌均匀。
步骤5
再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤6
加入切碎的芹菜叶，搅拌一下
步骤7
最后加入食盐调味，面糊就做好了。
步骤8
准备一个平底不粘锅，刷油
步骤9
舀上一勺面糊。（我的平底锅是小的，所以一勺就到了，大的锅，可能需要两勺。）
步骤10
给它摇晃几下，铺满锅底。放上燃气灶，小火，煎至。
步骤11
等到表面凝固后。我们开始翻面啦！
步骤12
翻面后，再煎个1分钟左右就可以了。
步骤13
好了。出锅了。
步骤14
提醒一下，我这里是一人份，就做了两张这么大的，还有一个小一点的。家人多的话，记得翻倍。
步骤15
真的超级香。
步骤16
啊。来一块
步骤17
松软，有弹性。
步骤18
好吃。芹菜叶鸡蛋饼的烹饪技巧
有的小伙伴做鸡蛋饼的时候，就是担心面糊调不好，怕说加适量的水，手那么一抖，就特别的不适量了。所以这次我把水和粉的克数都给你们称出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-04-12
©本菜谱的做法由 落单食光 编写，未经授权不得转载
落单食光
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