蒜苗炒烧肉

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清明过后冰箱总会有一块吃剩的脆皮烧肉,用蒜苗炒一炒,又是另一道美味的菜肴了。

蒜苗炒烧肉的用料

烧肉 300克 蒜苗 6根
姜片 3片 生抽 少许

蒜苗炒烧肉的做法

蒜苗炒烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材: 1、蒜苗洗净,斜刀切小段,蒜白和蒜叶要分开放哦。 2、烧肉切薄片。
蒜苗炒烧肉的做法图解2

步骤2

制作方法: 1、锅中烧热油,放入姜片和烧肉煸炒出油。
蒜苗炒烧肉的做法图解3

步骤3

2、先放入蒜白翻炒至稍稍变软。
蒜苗炒烧肉的做法图解4

步骤4

3、再放入蒜叶翻炒。
蒜苗炒烧肉的做法图解5

步骤5

4、蒜叶翻炒至变软时,放少许生抽翻炒均匀。
蒜苗炒烧肉的做法图解6

步骤6

5、出锅装盘。

蒜苗炒烧肉的烹饪技巧

烧肉本身有咸味的,生抽不要放多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-12

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